Алексей (alexsvatov) wrote,
Алексей
alexsvatov

Categories:

И внезапно попал в книгу



Приятности приходят под Новый Год. Проверенный годами рецепт моей индюшки попал в настоящую, большую, бумажную кулинарную книгу с глянцевыми картинками.
И пока до праздника ещё есть время, купите большую птицу, через пару недель уже не сыщете её на полках)
Чтайте конкурсе и победителях, там много отличных рецептов:


Оригинал взят у a_nouchka в Итоги конкурса «Кулинарная книга блогеров LiveJournal»
Друзья!

Наступило время подводить итоги большого совместного конкурса LiveJournal и издательского сервиса Ridero, по итогам которого будет создана первая коллективная «Кулинарная книга блогеров LiveJournal».

LJ_poster_cooking_2.png

Книга увидит свет в двух вариантах - электронном на сайте Ridero и бумажном - и будет состоять из 70 лучших рецептов: по 10 рецептов в каждом из семи разделов:

• закуски,
• салаты,
• супы,
• мясо и птица,
• рыба и морепродукты,
• вегетарианские рецепты,
• десерты и выпечка.


Авторы лучших рецептов не только станут соавторами и обладателями книги, но и получат замечательные призы от наших партнеров.
Победители были определены на основании голосования 5-ти членов жюри конкурса - Алексея Зимина (ресторатора и главного редактора Eda.ru), Сергея Душкова (шефа ресторанов "Lesartists", "More One Beer and Wine", "Monster Hills",  гастробара "OPEN"), Кирилла Готовцева (ведущего кулинарной программы «Готовит Готовцев» на телеканале «Перец», бренд-шефа кафе "Кудяблишная"),  Михаила Лиске (бренд-шефа Кулинарной Студии Clever) и Игоря Феоктистова (шеф-повара и ведущего мастер-классов и мероприятий в Кулинарной Студии Clever).

Давайте же посмотрим на то, как распределились голоса:


Номинация Закуски

1 место - приз от М.Видео и Philips: ручной блендер Philips с мощным мотором 800 Вт и оснащенный технологией смешивания ProMix + 3 бумажных экземпляра «Кулинарной книги блогеров LiveJournal»

Сырное суфле с розмарином - автор sovenok_ksu (Голева Оксана, г. Донской)



2 место - приз от Williams et Oliver: набор для приготовления чипсов +овощерезка Mastard + 1 бумажный экземпляр «Кулинарной книги блогеров LiveJournal»

Праздничный кубанский холодец с петухом - автор my_happyhouse (Макаренко Екатерина, г. Краснодар)



Призеры с 3 по 10 места (в произвольном порядке) - приз: 1 бумажный экземпляр «Кулинарной книги блогеров LiveJournal»

Паштет из копченой форели - автор vene_ro4ka (Венера Осипчук, г. Орехово-Зуево)
Оладьи из молодых кабачков с брынзой - автор arx0nt (Носик Владислав, г. Москва)
Рулетики из брынзы и бекона с острым томатным соусом - автор prepodvypodvert (Любина Наталья, г. Люберцы)
Французский бутерброд "Крок мадам" с яйцом-пашот - автор dolphy_tv (Ворона Татьяна, г. Обнинск)
Рулет из шпинатового омлета с лососем - автор masha_blade (Мария Мельникова, г. Москва)
Запеканка с брокколи - автор rusmeloman (Топкин Сергей, г. Москва)
Сырные тарталетки с мягким творожным сыром и лососем - автор ladylubov (Исеева Любовь, г. Батайск)
Шведский бутербродный торт - автор rinav71 (Вейнис Рина, г. Москва)

Номинация Салаты

1 место - приз от М.Видео и Philips: ручной блендер Philips с мощным мотором 800 Вт и оснащенный технологией смешивания ProMix + 3 бумажных экземпляра «Кулинарной книги блогеров LiveJournal»

Салат с утиной грудкой и хурмой - автор tad7 (Глухова Татьяна, г. Москва)



2 место - приз от Williams et Oliver: терка для овощей Cuisipro + 1 бумажный экземпляр «Кулинарной книги блогеров LiveJournal»

Салат из куриной грудки - автор uva (Юргин Вячеслав, г. Таганрог)



Призеры с 3 по 10 места (в произвольном порядке) - приз: 1 бумажный экземпляр «Кулинарной книги блогеров LiveJournal»

Салат из брокколи с помидорами-черри и перепелиными яйцами - автор my_happyhouse (Макаренко Екатерина, г. Краснодар)
Салат "Любимые ингредиенты" - автор sunpolina (Кожевникова Полина, г. Челябинск)
Салат из перцев и феты - автор nina_minina (Минина-Россинская Нина, г. Киров, д. Сергеево)
Салат с грушей, рукколой и голубым сыром - автор ptaxa12 (Братковская Татьяна, г. Симферополь)
Немецкий праздничный салат- автор dolphy_tv (Ворона Татьяна, г. Обнинск)
Северный салат с сельдью и свеклой - автор cyetacyet (Журавлёва Анна, г. Рязань)
Салат с рукколой, свёклой и козьим сыром - автор prepodvypodvert (Любина Наталья, г. Люберцы)
Салат из печени трески с перепелиными яйцами - автор silverina1 (Макеева Елена, г. Екатеринбург)

Номинация Супы

1 место - приз от М.Видео и Philips: ручной блендер Philips с мощным мотором 800 Вт и оснащенный технологией смешивания ProMix + 3 бумажных экземпляра «Кулинарной книги блогеров LiveJournal»

Архиерейская уха из петуха - автор nii_iin (Назаров Иван, г. Красноярск)



2 место - приз от Williams et Oliver: набор кухонных навесных аксессуаров из 5 предметов Cake Boss + 1 бумажный экземпляр «Кулинарной книги блогеров LiveJournal»

Томатный суп с квашеной капустой - автор cyetacyet (Журавлёва Анна, г. Рязань)



Призеры с 3 по 10 места (в произвольном порядке) - приз: 1 бумажный экземпляр «Кулинарной книги блогеров LiveJournal»

Суп-пюре из брокколи -автор jannet_yummy (Шестакович Жанна, г. Минск)
Чесночный суп-пюре с имбирём - автор arx0nt (Носик Владислав, г. Москва)
Сливочно-грибной суп с пастой и пармезаном - автор kirilife (Кирьянова Татьяна, г. Минск)
Ливанский суп с чечевицей и лимоном - автор my-happyhouse (Макаренко Екатерина, г. Краснодар)
Суп с кабачками и фрикадельками -автор dolphy_tv (Ворона Татьяна, г. Обнинск)
Тыквенный суп-пюре с имбирем - автор kladez_zolota (Карева Татьяна, г. Москва)
Пряный, имбирный крем-суп из картофеля с креветками - автор annu_an (Басто Анна, г. Туапсе)
Двухцветный суп-пюре из фасоли - автор anasutashi (Высоцкая Анастасия, г. Москва)

Номинация Мясо и птица

1 место - приз от М.Видео и Philips: ручной блендер Philips с мощным мотором 800 Вт и оснащенный технологией смешивания ProMix + 3 бумажных экземпляра «Кулинарной книги блогеров LiveJournal»

Рулет из свинины с куриной грудкой - автор dolphy_tv (Ворона Татьяна, г. Обнинск)



2 место - приз от Williams et Oliver: набор из 2 ножей кухонных и овощечистки Tarrerias Bonjean + 1 бумажный экземпляр «Кулинарной книги блогеров LiveJournal»

Запеченная утка с яблоками, черносливом и картофелем - автор vene_ro4ka (Осепчук Венера, г. Орехово-Зуево)



Призеры с 3 по 10 места (в произвольном порядке) - приз: 1 бумажный экземпляр «Кулинарной книги блогеров LiveJournal»

Гречаники с куриной печенью - автор tina_luchina (Лучина Валентина, г. Москва)
Мясные кексы с сырной начинкой и белым соусом - автор ladylubov (Исеева Любовь, г. Батайск)
Пельмени разноцветные - автор nina_minina (Минина-Россинская Нина, г. Киров, д. Сергеево)
Говядина по-бургундски, Beef Bourguignon - автор romanetto (Григорьева Марианна, г. Москва)
Паста с куриными митболами -автор kirilife (Кирьянова Татьяна, г. Минск)
Лангет из индейки - автор cyetacyet (Журавлёва Анна, г. Рязань)
Рулет из куриной грудки с ветчиной - автор wowcook (Зельманович Ольга, г. Москва)
Индейка с фруктами, запечённая в духовке - автор alexsvatov (Сватов Алексей, г. Улан-Удэ)

Номинация Рыба и морепродукты

1 место - приз от М.Видео и Philips: ручной блендер Philips с мощным мотором 800 Вт и оснащенный технологией смешивания ProMix + 3 бумажных экземпляра «Кулинарной книги блогеров LiveJournal»

Лосось с соусом Beurre blanc (Бер блан) - автор prepodvypodvert (Любина Наталья, г. Люберцы)



2 место - приз от Williams et Oliver: керамическая кастрюля овальная Les Etoiles-Paris + 1 бумажный экземпляр «Кулинарной книги блогеров LiveJournal»

Дорада, запечённая с лимоном, чесноком и ароматными травами - автор annu_an (Басто Анна, г. Туапсе)



Призеры с 3 по 10 места (в произвольном порядке) - приз: 1 бумажный экземпляр «Кулинарной книги блогеров LiveJournal»

Карп запеченный с грибами - автор vene_ro4ka (Осепчук Венера, г. Орехово-Зуево)
Картофельный гратен с рыбой -автор cyetacyet (Журавлёва Анна, г. Рязань)
Рыбная запеканка с картофельно-морковным пюре - автор kirilife (Кирьянова Татьяна, г. Минск)
гравлакс по-дальневосточному из кеты - автор lisa_mag (Андреева Елизавета, г. Магадан)
Черные спагетти с мидиями - автор manyasha_p (Пронина Марина, г. Владимир)
Треска, запеченная с помидорами, травами и орехами - автор dolphy_tv (Ворона Татьяна, г. Обнинск)
Карп по-сербски - автор ktaara (Астанкова Екатерина, г. Москва)
Жареное филе дорады с овощами - автор carcharito (Дашков Евгений, г. Москва)

Номинация Вегетарианские рецепты

1 место - приз от М.Видео и Philips: ручной блендер Philips с мощным мотором 800 Вт и оснащенный технологией смешивания ProMix + 3 бумажных экземпляра «Кулинарной книги блогеров LiveJournal»

Безе с малиной из аквафабы (нутового отвара) - автор vichenka_una (Юрикова Надежда, г.Губкинский ЯНАО)



2 место - приз от Williams et Oliver: Сушка для зелени 4,5л "Турболайн" Emsa + 1 бумажный экземпляр «Кулинарной книги блогеров LiveJournal»

Киш с запеченной тыквой - автор jannet_yummy (Шестакович Жанна, г. Минск)



Призеры с 3 по 10 места (в произвольном порядке) - приз: 1 бумажный экземпляр «Кулинарной книги блогеров LiveJournal»

Печеный батат с тапенадом из маслин и йогуртным соусом - автор anniken_nordic (Шатуновская Анна, г. Москва)
Карри из цветной капусты с картофелем и кинзой -автор my-happyhouse (Макаренко Екатерина, г. Краснодар)
Кремовая овсяная каша с ванилью и медовыми яблочками - автор dolphy_tv (Ворона Татьяна, г. Обнинск)
Овощи в желтом карри - автор exituss (Данилович Елена, г. Красноярск)
хумус (дип из нута) - автор ptaxa12 (Братковская Татьяна, г. Симферополь)
Тыквенно-творожный гратен с зеленой фасолью - автор marusik02 (Ванюхина Марина, г. Москва)
Турецкий салат "Кисир" с булгуром - автор savchenko_ma (Савченко Мария, г. Москва)
Вегетарианский плов - автор nii_iin (Назаров Иван, г. Красноярск)

Номинация Выпечка и десерты

1 местоприз от М.Видео и Philips: ручной блендер Philips с мощным мотором 800 Вт и оснащенный технологией смешивания ProMix + 3 бумажных экземпляра «Кулинарной книги блогеров LiveJournal»

Торт кофе-облепиха - автор rusudan2 (Вакал Русудан, г. Москва)



2 место - приз от Williams et Oliver: Набор для мини эклеров (форма, кулинарный мешок, 3 насадки) Mastrad + 1 бумажный экземпляр «Кулинарной книги блогеров LiveJournal»

Пирожное с грушей и меренгой - автор sovenok_ksu (Голева Оксана, г. Донской)



Призеры с 3 по 10 места (в произвольном порядке) - приз: 1 бумажный экземпляр «Кулинарной книги блогеров LiveJournal»

Чизкейк с ароматами черемухи и шоколада - автор exituss (Данилович Елена, г. Красноярск)
Манник с грушей и корицей - автор prepodvypodvert (Любина Наталья, г. Люберцы)
Творожный кекс с яблоками и изюмом - автор manyasha_p (Пронина Марина, г. Владимир)
Домашнее мороженое без мороженицы и перемешиваний - автор dolphy_tv (Ворона Татьяна, г. Обнинск)
Классический медовик - автор arx0nt (Носик Владислав, г. Москва)
Мандариновое мороженое - автор annu_an (Басто Анна, г. Туапсе)
Зеленый творожный кекс с тайским чаем - автор tofogo (Фирсов Анатолий, г. Москва)
Брауни - автор kirilife (Кирьянова Татьяна, г. Минск)

Специальный приз от Кулинарной Cтудии Clever - участие в мастер-классе от Кулинарной Студии Clever – получает участник arx0nt (Носик Владислав, г. Москва)

Специальные призы от Ridero - 5 сертификатов от Ridero номиналом 5000 рублей для создания собственной книги - получают участники:

nina_minina (Минина-Россинская Нина, г.Киров, д.Сергеево)
kladez_zolota (Карева Татьяна, г. Москва)
alexsvatov (Сватов Алексей,г. Улан-Удэ)
arx0nt (Носик Владислав, г. Москва)
vene_ro4ka (Осепчук Венера, г. Орехово-Зуево)


Благодарим всех участников конкурса и поздравляем призеров!
В течение ближайшей недели мы свяжемся со всеми победителями и призерами через систему личных сообщений ЖЖ (убедитесь, что у вас не стоят ограничения на получение сообщений) и запросим материалы для публикации книги, а также информацию, необходимую для передачи призов.

Благодарим партнеров конкурса:


Ridero - интеллектуальная издательская платформа для независимых писателей. Ridero позволяет авторам любых жанров за несколько минут бесплатно превратить текстовый файл в полноценно сверстанную электронную и бумажную книгу и разместить ее в ведущих книжных интернет-магазинах.

М Видео.jpgМ.Видео – лидер среди розничных сетей по продаже электроники и бытовой техники в России и одна из крупнейших европейских компаний в этом сегменте. Огромный ассортимент кухонной техники в «М.Видео» поможет воплотить все Ваши кулинарные фантазии в жизнь.


Philips – одна из старейших европейских компаний-лидеров с широчайшим ассортиментом технологичных товаров, которые улучшают качество жизни людей благодаря значимым инновациям.

Williams et Oliver – сеть магазинов правильных вещей для кухни, где собрана разнообразная, оригинальная и удобная кухонная посуда для ценителей кулинарного искусства. Даже самый взыскательный покупатель найдет здесь себе то, что вдохновит его на новые кулинарные эксперименты.


Кулинарная Cтудия Clever – одна из старейших кулинарных школ, входит в топ-3 по Москве с 2008 года. Clever – это интерактивные мастер-классы и праздники, во время которых все вкусно и весело готовят вместе под руководством обаятельных и профессиональных шеф-поваров. Студия организует любые услуги по всем food-направлениям.

Следите за нашими новыми конкурсами!


Мои кулинарные посты можно посмотреть по тегу готовим дома
Благодарю!
Добра тебе, читатель!

Следить за обновлениями блога можно в  в других социальных сетях: [Вконтакте] [Facebook] [Google+] [Twitter] [Instagram]


Tags: готовим дома
Subscribe

Posts from This Journal “готовим дома” Tag

  • Бурятская кухня. Голова барана, молоко и кровь.

    Не буузами едиными жива бурятская кухня. Исторически основу составляют мясо, молоко да дикий лук, но какое разнообразие…

  • Бууза

    Буузы, бузы, позы. Меняются времена, меняются названия, остается вкус. Если говорить о гастрономических блюдах Бурятии, о…

  • Швайнен нога

    Хрюшка сегодня, мы же с вами не китайцы, да и китайский год ещё не скоро и вообще это всё похоже, мягко говоря, не истина. Поэтому шагаем в…

  • Лапша с санкционкой

    Давно я в рубрику не писал что то, ибо настрой нужен для готовки с тапаратом. А вчера он наконец появился. Хорошие новости от республиканского…

  • Бурятский сникерс. Чем угощают на дальних стойбищах.

    Незатейливо всё, но пока пост писал слюни глотал, а ночь на дворе, после шести холодильник замкнули и ключ спрятали. А с утра гречка колом в…

  • Сушёное мясо в поход

    Тушёнку в походы брали? Сейчас не берите! Тяжёлая и качество не то, откроешь, а там жир с соей. Лучше мяса насушить, а как это сделать быстро и…

  • Запасайся витамином!

    Черемша - дикорос, который усилиями правительства Бурятии становится всё более недоступным обычным жителям. Сюр, но на рынках идут облавы. Штрафы…

  • Байкальские моллюски.

    - Съешь меня! Кажется именно это я и услышал, когда на берег Байкал выплеснул эти ракушки. Перловицы или беззубки точно не знаю, не представились.…

  • Про дачу, оборону и доширак

    Коварно заманивают на дачу, на самое святое покушаются. Но оборону держу. - Поехали с нами на дачу, там хоть поешь нормально, куски хватать не…

Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 14 comments

Posts from This Journal “готовим дома” Tag

  • Бурятская кухня. Голова барана, молоко и кровь.

    Не буузами едиными жива бурятская кухня. Исторически основу составляют мясо, молоко да дикий лук, но какое разнообразие…

  • Бууза

    Буузы, бузы, позы. Меняются времена, меняются названия, остается вкус. Если говорить о гастрономических блюдах Бурятии, о…

  • Швайнен нога

    Хрюшка сегодня, мы же с вами не китайцы, да и китайский год ещё не скоро и вообще это всё похоже, мягко говоря, не истина. Поэтому шагаем в…

  • Лапша с санкционкой

    Давно я в рубрику не писал что то, ибо настрой нужен для готовки с тапаратом. А вчера он наконец появился. Хорошие новости от республиканского…

  • Бурятский сникерс. Чем угощают на дальних стойбищах.

    Незатейливо всё, но пока пост писал слюни глотал, а ночь на дворе, после шести холодильник замкнули и ключ спрятали. А с утра гречка колом в…

  • Сушёное мясо в поход

    Тушёнку в походы брали? Сейчас не берите! Тяжёлая и качество не то, откроешь, а там жир с соей. Лучше мяса насушить, а как это сделать быстро и…

  • Запасайся витамином!

    Черемша - дикорос, который усилиями правительства Бурятии становится всё более недоступным обычным жителям. Сюр, но на рынках идут облавы. Штрафы…

  • Байкальские моллюски.

    - Съешь меня! Кажется именно это я и услышал, когда на берег Байкал выплеснул эти ракушки. Перловицы или беззубки точно не знаю, не представились.…

  • Про дачу, оборону и доширак

    Коварно заманивают на дачу, на самое святое покушаются. Но оборону держу. - Поехали с нами на дачу, там хоть поешь нормально, куски хватать не…