Алексей (alexsvatov) wrote,
Алексей
alexsvatov

Category:

Вот такая фалафель

                                                           
А ещё иногда я готовлю
Это нут. Ближневосточный горох. Покрупней нашего.


Замачиваем часов на 12



В оригинальном рецепте куча восточных специй, сильно замарачиваться не буду и найду то, что есть у всех. Лук, петрущка, кусочек хлеба и чеснок


Пропустим это через мясорубку


Бросьте по маленькой горстке куркумы, соли, перца и паприки и перемешать.


Лепим шарики и обваляем их в муке.


Во фритюр их! 1-2 минуты можно подержать, можно и три. Поэкспериментируйте с корочкой и со цветом.


Подавать с салатами и хумусом, за неимением оного можно макать в соус "Тысяча Островов".



Приятного аппетита.
Мои рецепты можно посмотреть по тегу готовим дома
Tags: готовим дома, добрый папа, фалафель, фотография
Subscribe
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 13 comments