Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

зима

Бурятская кухня. Голова барана, молоко и кровь.


Не буузами едиными жива бурятская кухня. Исторически основу составляют мясо, молоко да дикий лук, но какое разнообразие продуктов можно приготовить. В таёжную, озёрную, степную можно приехать только из за кухни.

Collapse )
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.
зима

Бууза

Буузы, бузы, позы. Меняются времена, меняются названия, остается вкус. Если говорить о гастрономических блюдах Бурятии, о бурятской кухне, то первое что приходит в голову это конечно же они. Главное блюдо.

Collapse )
зима

На дальних стойбищах Оки



Окинский район и без того один из самых отдаленных в Бурятии, да еще и дорога туда не очень. Доехать до Орлика это значит побороть страх расстояния, самый дальний автобусный маршрут по республике, после которого все остальные кажутся пустяком.
Collapse )
зима

Швайнен нога



Хрюшка сегодня, мы же с вами не китайцы, да и китайский год ещё не скоро и вообще это всё похоже, мягко говоря, не истина. Поэтому шагаем в ближайший магазин и берём хрюкен ногу килограмма на полтора. По цене она выйдет раза в два дешевле более привычных нам частей хрюшки.
Collapse )
зима

Лапша с санкционкой



Давно я в рубрику не писал что то, ибо настрой нужен для готовки с тапаратом. А вчера он наконец появился. Хорошие новости от республиканского правительства, местного телевидения и друзей, хорошая экскурсия, всё это делает чудеса, да санкционка в холодильнике лежала, в общем решил я возродить рубрику "Готовим дома".
Collapse )
зима

Бурятский сникерс. Чем угощают на дальних стойбищах.



Незатейливо всё, но пока пост писал слюни глотал, а ночь на дворе, после шести холодильник замкнули и ключ спрятали. А с утра гречка колом в горле, так хоть вспомнить, посмотреть...
...Гости на пороге! Буряты и сойоты с дальних пастбищ едва услышав редкий в этих местах звук двигателя надрывно ползущей машины, начинают накрывать на стол...
Collapse )
зима

Деликатес Грузное Гуло



Китайские братья у себя на родине съели их ещё при династии Мин, у нас же вовремя опомнились и запретили и на всякий случай занесли в Красную книгу. И только птицам можно есть этот протеиновый контейнер размером почти с самого едока безнаказанно.

Collapse )
зима

Плюс миллион по шкале Сковилла под лопаткой



Почему нельзя пользоваться согревающими мазями, про Лунтика, армию, концентрированное молоко, и средство от комаров.
Иногда абсолютно разные, казалось бы, вещи сходятся в одной точке, где нибудь далеко в горах, на скованном льдом озере посреди Джергинского заповедника.

Collapse )
зима

Взять побольше, унести подальше и там все сожрать!



Древняя разрушенная крепость, бесконечный курумник и стланик скрывает тайны минувших веков, Тартарии и древней войны. Столбы о которых мало кто знает, правительство и официальная история скрывает факты. Хочешь узнать больше? Не ходи на выборы, иди с нами!
Collapse )